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| Les Salades |
| La Vent des Globes |
Salade, tomate, citron, aneth, saumon fumé,
flétan, crevettes grises et roses |
| La Chèvre chaud |
Salade, tomate, chèvre chaud, croûtons,
lardons, pignons de pin |
| La Poulet |
Salade, tomate, lardons, poulet, oeuf |
| Salade verte ou de tomates |
assaisonnement |
| Les Moules
Bouchots |
| Moules marinières |
| Moules à la crème |
| Moules crème et ail |
| Moules au curry |
| Moules au roquefort |
| Moules océanes (hareng
fumé, saumon, crevettes) |
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| Les Viandes |
| Steak |
| Enrecôte |
| Carbonnade flamande |
| Potjevleesch aux trois
viandes |
Accompagnements :
frites, riz sauvage, tagliatelles ou poêlée de
légumes
Sauces au choix : poivre, roquefort, beurre maître d'hôtel. |
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| Les Fromages |
| Assiette de fromages |
| 1/2 camembert pané chaud,
salade |
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| Les Desserts |
| Dessert du jour |
| Mousse au chocolat |
| Fondant au chocolat |
| Crème brûlée |
| Tarte tatin |
| Café gourmand |
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| Les poissons
et fruits de mer |
| Aile de raie aux câpres |
| Croquettes de crevetttes |
| Cassolette du pêcheur
grâtinée |
| Tomates aux crevettes grises,
sauce cocktail |
| Paëlla (sur commande 24h à l'avance) |
Plateau de fruits de mer (huîtres, langoustines, bulots, crevettes grises et
bouquet, bigorneaux et 1/2 tourteau)
(sur commande 24h à l'avance)
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| Les Pâtes |
| Tagliatelles de saumon |
| Tagliatelles carbonara (lardons,
champigons, crème fraîche) |
| Lasagne à la viande |
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